Kohlrabi-Möhren-Salat à la Heiko - Rezept Eingereicht von sabiangi

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    Folgendes ist Kohlrabi-Möhren-Salat à la Heiko - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kohlrabi-Möhren-Salat à la Heiko - Rezept


    Kohlrabi-Möhren-Salat à la Heiko - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Kohlrabi frisch
    5 Möhren
    1 Bund Petersilie
    3 EL Olivenöl
    3 EL Apfelessig
    4 EL Wasser
    150 g Sahnejoghurt
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    Kräutersalz
    1 EL Balsamico-Essig


    Vorbereitung für Kohlrabi-Möhren-Salat à la Heiko - Rezept


    1. Kohlrabi und Möhren schälen und in einer Salatschüssel in feine Streifen reiben. Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und Kräutersalz würzen. Olivenöl, Apfelessig und Wasser zugeben und verrühren. Nun den Sahnejoghurt unterrühre und die gehackte Petersilie untermischen. Für 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Noch mal abschmecken und wer es mag mit 1-2 EL Balsamico Essig servieren. Guten Appetit.



    Kohlrabi-Möhren-Salat à la Heiko - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 812 (194)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 20,0 g


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