Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept Gesendet von Sri_Devi

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    Folgendes ist Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept


    Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Portion Kerne aus einer Papaya
    3 Stk. Lavendelblüten


    Vorbereitung für Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept


    1. Die Papayakerne waschen und sorgfältig von allem Fruchtfleisch befreien. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und in der Sonne einige Stunden trocknen. Ich habe das Blech gleich mehrere Tage hintereinander immer wieder ein paar Stunden in die Sonne rausgestellt.
    2. Den Lavendel habe ich zeitgleich mitgetrocknet. Wenn beides ganz trocken ist, in eine Gewürzmühle geben. Kann als Gewürz-Pfeffer verwendet werden. Papayakerne sind gesund und schmecken getrocknet scharf wie Pfeffer. Alternativ kann man auch den Backofen bei niedriger Temperatur (ca. 40 Grad) verwenden.



    Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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