Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept geschrieben von moniundpeter
Folgendes ist Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Für die Hühnerbrühe: | |
1 | Suppenhuhn |
Knolle | Sellerie gewürfelt |
3 | Karotten gewürfelt |
2 Stangen | Lauch gewürfelt |
2 | Zwiebeln gewürfelt |
1 Knöllchen | Knoblauch |
Für die Suppe: | |
2 | Karotten fein gewürfelt |
1 Bund | Lauchzwiebeln fein gewürfelt |
1 Stange | Lauch fein gewürfelt |
1 Schälchen | Bohnen TK |
1 Schälchen | Erbsen TK |
1 Schälchen | Mais TK |
Salz | |
Suppennudeln nach Packungsangabe gekocht | |
frischer Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept
- Huhn waschen mit den restlichen Zutaten für die Brühe 2 Stunden kochen. Huhn entnehmen abkühlen lassen und Fleisch entfernen.
- Die Suppe durch ein Sieb geben und mit Salz abschmecken. Karotten Lauch und Lauchzwiebeln zugeben nach 10 min. Kochzeit restliches Gemüse zugeben und weitere 5 min kochen.
- Zum Schluß Hühnerfleisch und gekochte Nudeln zugeben mit Schnittlauchröllchen bestreuen und genießen.
Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 30.12.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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