Überbackene Baguettes - Rezept geschrieben von hausgourmet
Folgendes ist Überbackene Baguettes - Rezept. Dieses Rezept von hausgourmet geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackene Baguettes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Kochschinken |
| 200 g | Fleischwurst |
| 1 Stück | Tomate |
| 200 g | Crème fraîche |
| 1 Stück | Ei |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Cayenne | |
| geriebener Käse | |
| 4 Stück | Baguettebrötchen/Minibaguettes |
ZUBEREITUNG Überbackene Baguettes - Rezept
- Ofen auf 200"C vorheizen. Fleischwurst und Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Tomate vierteln, entkernen, die Viertel in Streifen schneiden und diese dann wüefeln
- Schinken, Wurst und Gemüse mit Crème fraíche und Ei verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und einer Prise Cayenne würzen. Die Baguettes längs aufschneiden, die Hälften gleichmäßig mit der Masse bestreichen. Mit reichlich Reibekäse (möglichst fetter) bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 min backen (mittlere Schiene). "Ferdsch".
Überbackene Baguettes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 20,9 g |
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