Quitten-Sirup Rezept von Pastapabst
Folgendes ist Quitten-Sirup Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Quitten-Sirup Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 ml | Quittensaft |
| 500 g | Zucker |
| 1 Stück | Ingwer |
| Vanille |
Vorbereitung für Quitten-Sirup Rezept
- Den Quittensaft mit dem Zucker in einen Topf geben.
- Den Ingwer ( ca. 1 cm) schälen und zum Saft geben.
- Aufkochen lassen, Hitze herunterdrehen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Saft leicht dicklich, sirupartig wird.
- Mit Vanille abschmecken und den Ingwer entfernen.
- In sterilisierte Flaschen abfüllen.
- Ein Tuch in einen Topf legen und die Flaschen darauf stellen ohne dass sie sich berühren.
- Mit heißem Wasser auffüllen. Die Flaschen sollten je nach Größe ganz oder zumindestens 3/4 Im Wasser stehen. 20 Minuten bei 90° köcheln lassen.
- Rausnehmen und auskühlen lassen.
- So ist der Sirup mehrere Monate haltbar.
- Sehr lecker in Sekt oder in Mineralwasser.
Quitten-Sirup Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 54,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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