BiNe` S BØREK - Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S BØREK - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S BØREK - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Pck | Jufkablætter / 15 Stueck |
| 400 Gramm | Hackfleisch |
| 250 Gramm | Blattspinat, frisch |
| 200 Gramm | Schafskæse, gewuerfelt |
| 2 | Zwiebeln, gewuerfelt |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| Salz, Pfeffer | |
| EIER - MILCH - ØLGEMISCH : | |
| 2 | Eier |
| 80 ml | Milch |
| 30 ml | Olivenøl |
ZUBEREITUNG BiNe` S BØREK - Rezept
- Øl in einer Pfanne erhitzen & Zwiebel mit Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch dazu geben & kruemelig braten.
- Zuletzt den Blattspinat kurz mit anduensten, Pfanne von dem Herd nehmen & salzen & pfeffern & den Feta reinbrøckeln & vermengen.
- Das Eiergemisch verquirlen & salzen & pfeffern.
- Eine Auflaufform einfetten.
- Zuerst 4 Jufkablætter entrollen & als erste Schicht in die Form legen & mit dem Eiergemisch einpinseln.
- Nun ein Drittel der Hack - Spinatmasse auf die Jufkablætter verteilen.Das ganze zwei Mal wiederholen & immer gut die Jufkablætter einpinseln.Letzte Schicht sind vier Jufkablætter .....eingepinselt.
- Den Børek nun bei 150 Grad 20 min. im Ofen backen, herausnehmen & nochmals die Jufkablætter einpinseln & weitere 20 min. backen.
BiNe` S BØREK - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 14,0 g |
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