Tomaten-Pesto - Rezept von toni100

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    Folgendes ist Tomaten-Pesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toni100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomaten-Pesto - Rezept


    Tomaten-Pesto - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Getrocknete Tomaten in Öl
    50 g Pinienkerne geröstet
    50 g Parmesan gerieben
    3 Knoblauchzehen
    100 ml Olivenöl


    ZUBEREITUNG Tomaten-Pesto - Rezept


    1. Tomaten in Öl, geröstete Pinienkerne, Parmesan und Koblauchzehen in den Mixer geben und zerkleinern. Olivenöl zugeben und zu einer Paste mixen. Nach Geschmack evtl. mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen
    2. In ein schönes Glas gefüllt läßt sich das Pesto auch prima als kleines Mitbringsel oder als Geschenk (habe selbst noch Brot und Wein mitgeliefert - Beschenkter war begeistert) verwenden.



    Tomaten-Pesto - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1670 (399)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 40,3 g


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