Kastenweißbrot hervorragend für Sandwiches - Rezept durch waechterthomas
Folgendes ist Kastenweißbrot hervorragend für Sandwiches - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von waechterthomas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kastenweißbrot hervorragend für Sandwiches - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Mehl |
| 1,5 Päckchen | Trockenhefe |
| 340 Milliliter | Wasser |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 2 Teelöffel | Salz |
| 1 Esslöffel | Rapsöl |
| 50 Gramm | Butter |
| 20 Gramm | Mehl zum kneten |
| 20 Gramm | Margarine |
Vorbereitung für Kastenweißbrot hervorragend für Sandwiches - Rezept
- Das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe verrühren und ca. 3 Minuten stehen lassen
- Salz, Mehl, Rapsöl und Butter in eine Schüssel geben und dann das Wasser mit der Hefe hinzufügen und 4-5 Minuten bei mittlerer Stufe durchkneten lassen
- Den Teig mit etwas Mehl bestäuben und mit einem feuchten Küchenhandtuch an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Den Teig nur kurz sanft durchkneten, die Brotbackform mit der Margarine einfetten und Teig hinlegen. Den Teig mit etwas Mehl bestäuben und dreimal einritzen, danach wieder mit dem feuchten Handtuch bedecken und eine weitere Stunde gehen lassen
- Die Brotbackform auf die obere Schiene in den kalten Backofen stellen und 50 Minuten bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) backen lassen. Danach das Brot aus der Form nehmen und weitere 10 Minuten backen.
- Das fertige Brot unter einem Küchentuch 10 Minuten abkühlen lassen, danach weitere 10 Minuten aufgedeckt abkühlen lassen.Das Kastenweißbrot ist recht weich und eignet sich hervorragend für Sandwiches am nächsten Tag schmeckt es auch noch hervorragend und lässt sich durch eine Runde im Toaster etwas krosser gestalten.
Kastenweißbrot hervorragend für Sandwiches - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 07.03.2017 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 293 (70) Eiweiß - Kohlenhydrate 2,7 g Fett 6,7 g Das war Kastenweißbrot hervorragend für Sandwiches - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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