Allgäuer Försterfreude - Rezept von cucaratscha
Folgendes ist Allgäuer Försterfreude - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cucaratscha geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Allgäuer Försterfreude - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Camembert |
| 2 | Birnen |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Mehl |
| 4 El | Semmelbrösel |
| 4 EL | Butter |
| 1 Glas | Preiselbeeren |
| 4 EL | steife Sahne oder Quarkcreme |
Vorbereitung für Allgäuer Försterfreude - Rezept
- Den Camenbert mit einer Gabel zerdrücken mit 2 Esslöffel Butter vermengen und zu 2 Kugeln Formen.Diese dann mit dem Mehl, dem Ei und den Semmelbröseln panieren und mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter in einer Pfanne braten.Die Birnen halbieren,Kerngehäuse entfernen und auf der Schnittfläche kurz anbraten.Jeweils 2-3 EL steife Sahne oder gesüsste eventuell mit Preiselbeeren aromatisiete Quarkcreme auf jeden Teller geben, die Birnen daraufsetzen.Die heissen Camenbertbällchen in die Birnen setzen und mit den Preiselbeeren garniertservieren.
Allgäuer Försterfreude - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 22,1 g |
| Fett | 28,3 g |
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