Möhren - Sahnesuppe - Rezept von Cathinka07
Hier ist es Möhren - Sahnesuppe - Rezept. Dieses Rezept von Cathinka07 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhren - Sahnesuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Möhren |
| 500 g | Kartoffeln |
| 1,25 Liter | Hühnerbrühe |
| 1 EL | Mehl |
| 125 ml | saure Sahne |
| 2 EL | Petersilie |
| Salz + Pfeffer + Zucker |
Vorbereitung für Möhren - Sahnesuppe - Rezept
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Beides in der Hühnerbrühe 20 Minuten kochen, danach pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Suppe wieder erhitzen, Mehl mit Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren. Einige Minuten köcheln lassen und mit Petersilie bestreut servieren.Dazu passt Baguette.
Möhren - Sahnesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 188 (45) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 2,2 g |
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