gulascheintopf scharf und würzig - Rezept Von Einsendungen sternschnuppe23

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    Folgendes ist gulascheintopf scharf und würzig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gulascheintopf scharf und würzig - Rezept


    gulascheintopf scharf und würzig - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. gulasch halb rind halb schwein
    1 essl Tomatenmark dreifach konzentriert
    2 grosse zwiebeln
    0,5 stange porree in scheiben geschnitten
    200 gr. paprika in streifen geschnitten
    2 grosse kartoffeln roh in würfelchen geschnitten
    200 gr. Champignons braun in scheiben geschnitten
    1 210ml Maiskörner aus der Dose
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 l gemüsebrühe
    0,5 l rinderfond aus dem glas
    1 teel.gehäuft chilliflocken
    gehackte petersilie
    salz,rosenpaprika individuell einige tropfen tobasco
    etwas öl


    Vorbereitung für gulascheintopf scharf und würzig - Rezept


    1. gulasch in einer pfanne in heissem öl schön scharf anbraten.danach das tomatenmark dazu fügen und 2 min. mit anschwitzen.etwas salzen.
    2. gulasch in einen grossen topf geben. die grob zerkleinerten zwiebeln in der von dem gulasch benutzten pfanne schön bräunen.zu dem gulasch hinzu geben.
    3. paprika,porree und knoblauch in den topf geben und kurz noch mal anschwitzen.mit brühe und rinderfond ca. 1,5 std. köcheln lassen.
    4. kartoffelwürfel dazugeben und nochmal 0,5 std kochen.
    5. pilze kurz anbraten und in den topf geben. abgetropfte maiskörner zufügen.mit rosenpaprika und salz abschmecken.
    6. gehackte petersilie darüber geben und mit baguette servieren.für alle die es hot mögen tobasco auf den tisch stellen.



    gulascheintopf scharf und würzig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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