Beilage: Ungarische Kartoffeln - Rezept von Willmei
Folgendes ist Beilage: Ungarische Kartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Beilage: Ungarische Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 mittelgroße | Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 kl. Dose | Tomaten gewürfelt |
| 1/2 kl. Dose | Champignons |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt wer mag |
| 1 EL | Sahne, sauer |
| 1 EL | Mehl |
| 1/8 Ltr | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Paprika | |
| Chilipulver |
ZUBEREITUNG Beilage: Ungarische Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln gründlich waschen, vierteln und mit der geputzten, gewürfelten Zwiebel und der gehackten Knoblauchzehe braten. Wenn die Kartoffeln etwas angebräunt sind, die Champignons und die Tomaten mit dem Sud dazugeben und ein paar Minuten weiter schmoren. Saure Sahne und Mehl unterrühren und in der geschlossenen Pfanne weiter schmoren. Mit den Gewürzen abschmecken.
Beilage: Ungarische Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 19,0 g |
| Fett | 4,7 g |
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