Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept von golfvornholz
Hier ist es Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Stk. | Schalotte frisch,gewürfelt |
| 0,5 Stange | Lauch in Ringe |
| 400 gr. | Kartoffeln geschält frisch,in Würfel |
| 1 Stk. | Petersilienwurzel,geschält und gewürfelt |
| 30 gr. | Butter |
| 800 ml | Fleischbrühe |
| 300 ml | Sahne |
| Salz,Pfeffer,Muskat | |
| 200 gr. | Weinsauerkraut frisch |
| 100 gr. | Semmelbrösel |
| 0,5 EL | Paprika edelsüß |
| 12 Stk. | Blutwurst in Scheiben a ca.10 gr. |
| 2 Stk. | Eier |
| Butaris,Mehl | |
| 2 Esslöffel | Sahne geschlagen |
Vorbereitung für Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept
- Schalotte in Butter anschwitzen.Gemüse und Kartoffeln zugeben und mit der Brühe auffüllen.Weichkochen und 100 gr.Sauerkraut zugeben.Noch ca.10 min köcheln lassen und dann pürieren.Mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Brösel mit Paprika mischen.Blutwurstscheiben panieren und in Butaris kurz braten.Geschlagene Sahne zur Suppe geben und aufmixen.Restliches Sauerkraut auf die Mitte von 6 Suppenteller verteilen.Suppe angiessen und mit Blutwurst garnieren.
Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| Fett | 9,7 g |
Das war Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept von golfvornholz finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Sauerkraur-Suppe mit Blutwurst - Rezept von golfvornholz mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2019/09/kartoffel-sauerkraur-suppe-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.