Hackfleisch-Lauch-Kartoffelpfanne - Rezept durch Schokolotti
Hier ist es Hackfleisch-Lauch-Kartoffelpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Lauch-Kartoffelpfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 3 Stangen | Porree frisch |
| 6 grosse | Frühkartoffeln |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Tasse | Gemüsebrühe-Pulver |
| 1 EL | Rapsöl |
ZUBEREITUNG Hackfleisch-Lauch-Kartoffelpfanne - Rezept
- Die Zwiebel schälen und würfeln, in einer großen Pfanne (mit Deckel) mit etwas Öl glasig dünsten, anschließend das Hackfleisch zugeben und durchbraten
- Währenddessen den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zuerst die Porreeringe auf das gebratene Hackfleisch schichten, obendrauf die Kartoffelwürfel.
- Mit der Brühe aufgießen, evtl mit Brühepulver nachwürzen und mit geschlossenem Deckel ca. 30 - 40 min schmorren (bis Lauch und Kartoffel gar sind).Danach mit einem Pfannenwender kurz auflockern und servieren... Guten Appetit
Hackfleisch-Lauch-Kartoffelpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 17,2 g |
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