Glasiertes Hähnchen Rezept von Mandellady

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    Folgendes ist Glasiertes Hähnchen Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Glasiertes Hähnchen Rezept


    Glasiertes Hähnchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Hähnchenbrustfilets je etwa 100 g
    2 große feste Pfirsiche
    Saft einer halben Zitrone
    Für die Glasur:
    3 EL Aprikosenkonfitüre
    2 EL Olivenöl
    2 TL Currypulver
    2 TL grobkörniger Senf
    1 TL Salz
    schwarzer Pfeffer
    2 Alu-Grillschalen


    ZUBEREITUNG Glasiertes Hähnchen Rezept


    1. Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trockentupfen. Die Pfirsiche ebenfalls waschen und trocknen, anschließend halbieren und den Kern entfernen. Die Schnittflächen der Pfirsiche mit dem Zitronensaft beträufeln.
    2. Für die Glasur die Konfitüre mit dem Olivenöl, dem Currypulver und dem Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Die Hähnchenbrustfilets von allen Seiten mit der Glasur bestreichen, auf Alu-Grillschalen legen und von jeder Seite 5 Minuten grillen. Nach der Hälfte der Garzeit die Pfirsiche dazulegen und mitgrillen, dabei einmal wenden.



    Glasiertes Hähnchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1381 (330)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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