Kirsch-Quark-Streuselkuchen - Rezept Durch Backfee1961

Kirsch-Quark-Streuselkuchen - Rezept geschrieben von Backfee1961

Folgendes ist Kirsch-Quark-Streuselkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Kirsch-Quark-Streuselkuchen - Rezept

Zutaten für 10 Personen

Für den Mürbteig
200 gr.	Mehl
100 gr.	Mandeln gemahlen
200 gr.	Butter o. Margarine
100 gr.	Zucker
1 Pr	Salz
0,5 Teelöffel	Backpulver
1 M-	Ei
Für den Belag
1 kg	entsteinte Kirschen
500 gr.	Quark
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
3	Eier
1 Päckchen	Vanillezucker
125 gr.	Zucker
0,5	Limettenabrieb
0,5	Limettensaft
Für die Streusel
125 gr.	Mehl
30 gr.	Mandeln gemahlen
65 gr.	Butter flüssig
75 gr.	Zucker
1	Vanillezucker
1 Pr	Salz
1 Teelöffel	kaltes Wasser
etwas	Zimt gemahlen

ZUBEREITUNG Kirsch-Quark-Streuselkuchen - Rezept

1. Alle Zutaten für den Mürbteig verkneten und eingepackt mind. 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
2. Eine Backform ( 23x33 cm ) mit Backpapier auslegen, Teig ausrollen und mit einem kleinen Rand in die Backform legen
3. Zutaten für den Belag - außer den Kirschen - verrühren und auf den Mürbteig gießen, Kirschen darauf verteilen und bei 175° C in den Ofen schieben
4. Die Streuselzutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig verkneten, bis die Masse krümelig ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen ( nach ca. 10 Min. ) und die Streusel darauf verteilen, den Kuchen bei gleicher Hitze nun noch einmal 40 Min. backen.....Stäbchenprobe!!!!
5. Den Kuchen ca. eine halbe Stunde in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Gitter setzen.....vollständig erkalten lassen und dann geniessen!!

Kirsch-Quark-Streuselkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1243 (297)
Eiweiß	9,7 g
Kohlenhydrate	42,8 g
Fett	9,4 g

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