Champagner-Senf-Süppchen - Rezept Durch Unter Volldampf

Champagner-Senf-Süppchen - Rezept geschrieben von Unter Volldampf

Folgendes ist Champagner-Senf-Süppchen - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Champagner-Senf-Süppchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 ml	Gemüsefond
300 ml	Sahne
3 EL	Dijon Senf
1 Prise	Salz
1 Schuss	Champagner

ZUBEREITUNG Champagner-Senf-Süppchen - Rezept

1. Den Geflügelfond mit Sahne in einem Topf erhitzen. Dann je nach Geschmack Senf unterrühren und mit Salz abschmecken. Ganz zum Schluss einen guten Schuss Champagner hinzufügen und vor dem Servieren die Suppe etwas aufschäumen.

Champagner-Senf-Süppchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	640 (153)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	14,8 g

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