Basilikum-Avocado-Dressing - Rezept von toskanine

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    Folgendes ist Basilikum-Avocado-Dressing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Basilikum-Avocado-Dressing - Rezept


    Basilikum-Avocado-Dressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 ml Milch
    200 g Naturjoghurt
    2 Knoblauchzehen
    0,5 Topf Basilikum
    1 Hass-Avocado, reif
    1 Limette, der Saft
    Salz
    Pfeffer
    Rohrohrzucker


    ZUBEREITUNG Basilikum-Avocado-Dressing - Rezept


    1. Die Milch zusammen mit dem Joghurt in ein hohes Gefäss geben. Die Knoblauchzehen abziehen und grob zerschneiden und ebenfalls in das Gefäss geben. Vom Basilikum die Blätter abzupfen und auch in das hohe Gefäss geben.
    2. Nun die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale befreien. Die Avocado sollte wirklich richtig schön reif sein und dann läßt sich die Schale auch ganz einfach vom Fruchtfleisch abziehen. Das Fruchtfleisch in groben Stücken in das hohe Gefäss geben und sofort mit dem gesamten Limettensaft begiessen.
    3. Nun alles mit dem Zauberstab fein pürieren und dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
    4. Bei uns war dies heute das Dressing für einen Gurkensalat. Das schmeckt aber auch hervorragend zu Pellkartoffeln oder auch zu Blattsalaten - einfach mal ausprobieren.



    Basilikum-Avocado-Dressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 205 (49)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 4,6 g
    Fett 1,6 g


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