Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept Gesendet von Anhe

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    Hier ist es Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept. Dieses Rezept von Anhe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept


    Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 Gramm Bärlauchblätter
    900 Gramm Pinienkerne
    8 Esslöffel (gestrichen) Salz
    1,2 Liter Olivenöl extra vergine
    1,25 Kilogramm Parmesan gerieben


    ZUBEREITUNG Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept


    1. BasisAlle Zutaten mit dem Stabmixer mixen. Nicht zuviel Salz dazugeben, da bei der Fertigstellung noch Käse dazukommt.In 10 Portionen zu gut 250 gr abfüllen und tiefkühlen.
    2. Fertigstellung1 Portion Bärlauchbasis im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen.In Pfanne leicht temperieren und 100 - 150 Gramm geriebenen Parmesan (je nach geschmack) unterrühren und abschmecken.



    Bärlauchpesto Basis für TK und Fertigstellung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.08.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2152 (514)
    Eiweiß 15,3 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 50,2 g


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