Spekulatius - Crêpes - Rezept geschrieben von dj_herd
Folgendes ist Spekulatius - Crêpes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Spekulatius - Crêpes - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Msp | Salz |
| 15 g | Spekulatiusgewürz |
| 250 ml | Milch |
| 3 | Eier |
| Butter |
ZUBEREITUNG Spekulatius - Crêpes - Rezept
- Mehl, Backpulver, Salz und Spekualtiusgewürz in eine Rührschüssel geben und miteinander vermengen.
- Die Micl zugeben und rasch unterrühren. Die Eier einzeln zufügen und einen geschmeidigen Teig herstellen.
- Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und nochmals durchrühren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und nach und nach bei mittlerer Hitze dünne Pfannkuchen / Crêpes ausbacken.
- Variante 1: Jeden Crêpes mit Schokoladencreme bestreichen und aufrollen. Die Crêpesrolle in Stücke schneiden, mit Puderzucker bestäuben und auf Desserttellern anrichten.
- Variante 2: Jeden Crêpes mit Schokoladencreme bestreichen und diese aufeinanderlegen. Das Crêpestürmchen wie eine Torte in Stücke schneiden und diese auf Desserttellern anrichten.
Spekulatius - Crêpes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| Fett | 2,0 g |
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