Leckere Hand- Kekse Rezept geschrieben von Olive2
Folgendes ist Leckere Hand- Kekse Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Olive2 geschrieben und kann für 100 Portionen serviert werden.
Leckere Hand- Kekse Rezept
Zutaten für 100 Personen
| 800 g | weiche Butter |
| 800 g | feiner Zucker |
| 4 mittelgroße | Eier |
| 1600 g | Mehl + Mehl zum Ausrollen |
| 2 | Bio-Zironen |
| 2 | Bio-Orangen |
Vorbereitung für Leckere Hand- Kekse Rezept
- Die Butter mit dem Zucker und der Schale von den Zitrusfrüchten schaumig rühren, die Eier nach und nach gut einrühren. Zum Schluss mit dem Mehl gut verkneten. Den Teig halbieren, in Klarsichtfolie einschlagen und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
- Danach portionsweise ausrollen, Hände oder auch andere Formen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180° ( vorgeheizt) Ober- und Unterhitze ca 15 Minuten garen, bis der Rand leicht braun wird.
- Die genaue Backzeit muss man ein bisschen beobachten, jeder Ofen ist anders und auch die Dicke des ausgerollten Teiges kann variieren.Nicht zu dünn ausrollen, sonst brechen die fertigen Kekse leicht.
Leckere Hand- Kekse Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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