Marillenknödel - Rezept durch tonka
Hier ist es Marillenknödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marillenknödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| ergibt 8 Stk. Knödel: | |
| . | |
| für den Kartoffelteig: | |
| 600 g | Kartoffeln |
| 100 g | Mehl |
| 80 g | Gries |
| 1 | Eidotter |
| 1 EL | Butter flüssig |
| 1 Prise | Salz |
| für die Füllung: | |
| 8 | Marillen |
| 8 | Würfelzucker |
| für die Butterbrösel: | |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 150 g | Semmelbrösel |
Vorbereitung für Marillenknödel - Rezept
- Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse pressen. Etwas überkühlen und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. Abgedeckt etwas rasten lassen.
- Butter in der Pfanne zerlassen. Semmelbrösel und Zucker zugeben und goldbraun rösten.
- Marillen waschen, trocken reiben, halb aufschneiden und den Kern durch einen Würfelzucker ersetzen.
- Kartoffelteig in 8 gleich große Stücke teilen. Jedes Teigstück zwischen bemehlten Händen zu einer flachen Scheibe klopfen, eine Marille in den Teig legen einschlagen und zu einem Knödel formen.
- Knödel in wallendem Salzwasser ca. 8 - 10 min. ziehen lassen, NICHT kochen, sonst kann es sein, dass sie platzen. Fertige Knödel abschöpfen, in Butterbrösel wälzen, mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.
Marillenknödel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,0 g |
| Fett | 6,3 g |
Das war Marillenknödel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Marillenknödel - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Marillenknödel - Rezept By tonka finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Marillenknödel - Rezept By tonka mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/12/marillenknodel-rezept-by-tonka.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.