cheesecake-brownies Rezept von Bine69
Folgendes ist cheesecake-brownies Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine69 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
cheesecake-brownies Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 175 Gramm | Butter |
| 3 Esslöffel | Kakaopulver schwach entölt |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 2 | Eier,verschlagen |
| 120 Gramm | Mehl |
| für die Quarkcreme : | |
| 100 Gramm | Mascarpone |
| 100 Gramm | Magerquark |
| 2 Esslöffel | Vanille Sirup |
| 1 | Ei,verschlagen |
ZUBEREITUNG cheesecake-brownies Rezept
- Die Butter in einem höheren Topf schmelzen und vom Herd nehmen.Puderzucker und das Kakaopulver dazugeben und glatt rühren (Das klappt noch mit dem Schneebesen).Mehl und die 2 verschlagenen Eier dazugeben und am besten mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig rühren.Sehr klebrig !!
- Den Teig in eine rechteckige Backform oder Gratinform füllen! Die Ränder leicht fetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
- Die Zutaten für die Quarkcreme miteinander verrühren und in kleinen Häufchen auf dem Schokoteig verteilen.Nun die Quarkcreme mit einem Löffelstiel vorsichtig unter den Teig ziehen.So entsteht eine schöne Marmorierung. (im Idealfall)
- Den cheesecake-brownie im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca.40 Minuten backen.Unbedingt in der Form auskühlen lassen !!! .....und danach vernaschen.....(ergibt 12 Stückchen)
cheesecake-brownies Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| Fett | 23,4 g |
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