Papas Spaghettisauce mit Wienerle - Rezept von scarab
Hier ist es Papas Spaghettisauce mit Wienerle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Papas Spaghettisauce mit Wienerle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Wiener Würstchen |
| 1 EL | Gemüsebrühe gekörnt aus der eigenen Produktion |
| 20 gr. | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 4 EL | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 200 ml | Sahne |
| Grana Padano Parmesan frisch gerieben | |
| 1 Schuss | trockener Rotwein |
ZUBEREITUNG Papas Spaghettisauce mit Wienerle - Rezept
- Butter in einem Topf zerlassen mit dem Mehl eine helle Einbrenne herstellen
- gekörnte Gemüsebrühe und Tomatenmark einrühren und angehen lassen
- Mit dem Rotwein ablöschen und dann die Sahne unter rühren dazugeben
- Die geschnittenen Wiener dazugeben und in der Sauce erwärmen
Papas Spaghettisauce mit Wienerle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 21,9 g |
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