Holunderblüten-Lassi-Eis mit Happy End - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Holunderblüten-Lassi-Eis mit Happy End - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Holunderblüten-Lassi-Eis mit Happy End - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 ml | Vollmilchjoghurt |
| 1 Stk. | Sahne |
| Saft einer Zitrone | |
| 1 EL | Holunderblütensirup |
| 1 Prise | Salz |
| Zucker | |
| 2 Stk. | Eier |
| 3 Stk. | Eigelbe |
| 125 g | Orangen-Bitterschokolade |
| 125 g | Butter |
| 25 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| Butter für die 5 Förmchen |
Vorbereitung für Holunderblüten-Lassi-Eis mit Happy End - Rezept
- Für das Eis den Vollmilchjoghurt, die Sahne, den Saft und die Schale der Zitrone, den Holunderblütensirup sowie Salz und Zucker im Mixer schaumig rühren und in die Eismaschine geben.Für die Schokoküchlein die Zutaten vor der Zubereitung genau abwiegen. Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen und mit den Eiern, dem Eigelb und dem Zucker mit dem Handmixer sehr cremig rühren. Danach das Mehl ebenfalls gut unterrühren. Anschließend den Teig in die gefetteten Förmchen füllen und bei 180 °C für 20 Minuten im Ofen backen.Die Schokoküchlein mit dem Eis anrichten und servieren.
Holunderblüten-Lassi-Eis mit Happy End - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 16,8 g |
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