Beilage: Blattspinat mit Bärlauch - Rezept von goach
Folgendes ist Beilage: Blattspinat mit Bärlauch - Rezept. Dieses Rezept von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Beilage: Blattspinat mit Bärlauch - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 150 g | Blattspinat |
| 1 mittlere | Zwiebel |
| Butter | |
| 10 Blatt | Bärlauch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 Prise | Zucker |
| Muskat |
Vorbereitung für Beilage: Blattspinat mit Bärlauch - Rezept
- Spinat waschen und auf ein Sieb geben. Bärlauch waschen und grob schneiden. Zwiebeln würfeln. Butter in einer Pfanne zerlassen, die Zwiebelwürfel andünsten.
- Den Spinat und den Bärlauch tropfnass hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen lassen. Vorsichtig umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Durch den Bärlauch bekommt der Spinat eine dezente Knoblauchnote.
- Dazu passen etwas Kurzgebratenes und Salzkartoffeln.
Beilage: Blattspinat mit Bärlauch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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