Bärlauch-Pesto Rezept Von Einsendungen border

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    Hier ist es Bärlauch-Pesto Rezept. Dieses leckere Rezept wird von border geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bärlauch-Pesto Rezept


    Bärlauch-Pesto Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 gr. Bärlauch frisch
    120 ml Olivenöl extra vergine
    80 gr. Pinienkerne geröstet
    100 gr. Pecorino
    Salz
    Pfefferkörner zerstoßen


    Vorbereitung für Bärlauch-Pesto Rezept


    1. Bärlauch waschen und gut trocken trocken schleudern. Zusammen mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine fein zerkleinern und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend in saubere und sehr heiß gespülte Schraubdeckelgläser abfüllen. Diese im Kühlschrank aufbewahren. Wenn das Pesto gut gekühlt ist kann es im Kühlschrank ca. ein Jahr aufbewahrt werden da der Bärlauch antiseptisch ist. Bärlauchpesto kann für Pasta, Soßen, Salate und Grillgut genutzt werden.



    Bärlauch-Pesto Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 33,9 g


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