Ulis Kohlrabi-Eintopf - Rezept geschrieben von kuechenschelle
Hier ist es Ulis Kohlrabi-Eintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ulis Kohlrabi-Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Kohlrabi frisch |
| 2 | Möhren |
| 3 | Kartoffeln |
| 2 Stangen | Porree |
| 1,5 l | Brühe |
| 4 | rohe Bratwürste |
| Butter, Salz, Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Ulis Kohlrabi-Eintopf - Rezept
- Kohlrabi, Möhren Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, Porree gründlich waschen und in dünne Ringe schneiden. Alles in etwas Butter andünsten, Brühe angießen und zugedeckt ca. 10 Minuzten köcheln lassen.Brät aus der Pelle in walnussgroßen Stücken drücken und zur Suppe geben, weitere 5-10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat anschmecken und mit frischen Kräutern servieren.
Ulis Kohlrabi-Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,1 g |
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