Rosenkohl - Ajvar - Eintopf - Rezept von VanHellsingsErben
Hier ist es Rosenkohl - Ajvar - Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von VanHellsingsErben geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rosenkohl - Ajvar - Eintopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Rosenkohl frisch |
| 3 | Paprika rot |
| 5 | Kartoffel |
| 1 Dose | Rindfleisch |
| 350 gr. | Ajvar Pikant |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 | Kabanossi |
| Salz , Pfeffer , Sambal Olek | |
| Chili gemahlen |
Vorbereitung für Rosenkohl - Ajvar - Eintopf - Rezept
- Den Rosenkohl putzen, die Paprika ebenfalls. Letztere kleinschneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln.
- Alle Zutaten plus das klein geschnittene Rindfleisch in der Brühe kochen, evtl. mit etwas Wasser aufgießen. Circa eine halbe Stunde kochen lassen.
- Die Kabanossi kleinschneiden und in der Pfanne anbraten.
- Nach gewünschtem Härtegrad des Rosenkohls den Ajvar einrühren. Mit den Gewürzen und dem Sambal abschmecken.
- Zum Schluss die Wurststücke unterrühen.
Rosenkohl - Ajvar - Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 1,1 g |
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