Plätzchen: Haselnußtaler - Rezept By Lady-Foxy

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    Folgendes ist Plätzchen: Haselnußtaler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen: Haselnußtaler - Rezept


    Plätzchen: Haselnußtaler - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Vanilleschote ausgekratzt
    200 g Butter weich
    200 g Rohrzucker
    1 Msp. Salz
    TL Nelken gemahlen
    TL Zimt gemahlen
    1 Eigelb
    150 g Haselnüsse gehackt
    200 g Mehl gesiebt
    2 EL Milch
    Deko
    250 g Schokofettglasur


    Vorbereitung für Plätzchen: Haselnußtaler - Rezept


    1. Vanilleschote auskratzen.
    2. In einer Schüssel Butter und Zucker mit Salz und Gewürzen mit den Knethaken des Rührgerät verrühren. Eigelb und Milch unterkneten und schließlich die gehackten Haselnüsse und das Mehl unterkneten.
    3. Aus dem Teig nun 2 Rollen formen mit einer Länge von ca 20 cm. In den Kühlschrank legen und etwas fest werden lassen. Dann nochmal rollen, damit die Rolle auch rund ist.
    4. Nun die Rollen über Nacht im Kühlschrank ganz fest werden lassen und aus jeder Stange ca. 30 Scheiben schneiden. Backofen auf 160°C vorheizen. Teigscheiben nicht zu eng auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und hellbraun backen. Taler auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
    5. Schokoglasur im Wasserbad auflösen, die Taler zur Hälfte eintauchen und auf Butterbrotpapier absetzen.Wer mag kann die Taler noch mit gehackten Haselnüssen dekorieren.



    Plätzchen: Haselnußtaler - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2097 (501)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 44,5 g
    Fett 33,6 g


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