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Mirabellenkuchen nach meinem Gusto ! - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

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    Hier ist es Mirabellenkuchen nach meinem Gusto ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mirabellenkuchen nach meinem Gusto ! - Rezept


    Mirabellenkuchen nach meinem Gusto ! - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Mürbeteig
    600 g Mehl
    300 g Butter
    200 g Zucker
    3 Stk. Eigelb
    1 Messerspitze Vanillemark
    4 Essl. Milch
    750 g Mirabellen frisch


    ZUBEREITUNG Mirabellenkuchen nach meinem Gusto ! - Rezept


    1. Mirabellen waschen, entkernen, in 1/4 schneiden.
    2. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, Backpulver zugeben, Mulde drücken, restliche Zutaten zugeben, rasch verkneten.Falls notwendig Milch mit 2-3 Essl. ergänzen.Teig in Folie wickeln und 30 Min. ruhen lassen im Kühlschrank.
    3. Teig ausrollen, mit Mirabellen belegen.
    4. Nun mit Vorsicht und langsam zusammenrollen, das ist nichts für Hektiker.
    5. Teig in der Mitte trennen, auf Backpapier legen, bei 160 °C ca.45 Min. backen.Gleich mit Puderzucker bestreuen + auskühlen lassen.Schmeckt leicht säuerlich, doch mit Sahne ein Gedicht.
    6. Nun zeige ich den Kuchen nach dem Anschnitt.



    Mirabellenkuchen nach meinem Gusto ! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 02.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1260 (301)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 39,9 g
    Fett 13,9 g


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