Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept By Rezeptsammlerin

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept By Rezeptsammlerin
  • Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept geschrieben von Rezeptsammlerin

    Hier ist es Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept


    Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 kg Pfifferlinge frisch
    4 TL Butter
    4 Stk. Gefrierbeutel


    Vorbereitung für Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept


    1. Ich bin dem guten Rat von mimi gefolgt.....und habe meine Pfifferlinge nicht getrocknet......sondern eingefroren. Inzwischen habe ich auch schon eine tiefgefrorene Portion zubereitet......und bin von dem frischen Geschmack überzeugt. K E I N Vergleich mit Glas, Konserve oder getrocknet.
    2. Die Pfifferlinge verlesen....und anhaftende Erde mit einer Pilzbürste entfernen. Ich habe die kleinen separat gelegt....und die großen Pfifferlinge geteilt. Die Pilze in 250g Portionen zusammenstellen.
    3. Für jede Portion 1 TL Butter in der Pfanne erhitzen. Die Portion hineingeben....und rühren. Wenn die Pilze nicht mehr dampfen.....die Flüssigkeit also abgedampft ist....die Pilze auf ein doppeltes Küchenkrepp auslegen. Hier können sie dann abkühlen.....und noch evtl. vorhandene Flüssigkeit und Butter werden abgesaugt.
    4. Nach dem Erkalten die Pfifferlinge sofort portionsweise in Zipp-Gefrierbeutel gefüllt, Luft herausgedrückt.......und eingefroren. Die platten Beutel nehmen so sehr wenig Platz in Anspruch.
    5. Die Pfifferlinge ohne jegliche Zugabe von Gewürzen einfrieren. So lassen sie sich für jede Gerichtvariante weiterverarbeiten. Ob als Einlage für die Soße......ob als eigenständiges Gericht.....oder im Zusammenspiel mit verschiedenen Pilzen.....zu Wild, Rindfleisch, Kalbfleisch oder Schweinefleisch....oder als Suppe....sie schmecken immer wie frisch..
    6. Pilze immer in gefrorenem Zustand in heiße Flüssigkeit oder Fett geben. Nur so schmecken sie wirklich wie frische Pfifferlinge.



    Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 180 (43)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 3,7 g


    Das war Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept By Rezeptsammlerin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Pilze: PFIFFERLINGE haben Saison - Rezept By Rezeptsammlerin mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2022/02/pilze-pfifferlinge-haben-saison-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.