Vanillecreme mit Heidelbeeren und Cassis (Heinz Rudolf Kunze) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Vanillecreme mit Heidelbeeren und Cassis (Heinz Rudolf Kunze) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanillecreme mit Heidelbeeren und Cassis (Heinz Rudolf Kunze) - Rezept


    Vanillecreme mit Heidelbeeren und Cassis (Heinz Rudolf Kunze) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Himbeere
    150 g Heidelbeere
    100 g Brombeere
    6 EL Orange Fruchtsaft
    125 g Puderzucker
    0,5 TL Zimt
    1 Orangenschale gerieben
    500 g Vanillejoghurt
    500 g Quark
    1 Vanilleschote
    2 EL Cassis


    Vorbereitung für Vanillecreme mit Heidelbeeren und Cassis (Heinz Rudolf Kunze) - Rezept


    1. Einen Teil der Blaubeeren zur Seite stellen. Alle anderen Beeren mit 5 Esslöffel Orangensaft pürieren und durch ein Sieb passieren. Das Püree mit 75 g Puderzucker, Zimt, Orangenschale und etwas Cassis würzen.
    2. Joghurt, Quark, 1 Esslöffel Orangensaft und Vanillemark mischen und den restlichen Puderzucker zugeben. Beerenpüree in Gläser füllen, darauf die Quarkmischung geben. Mit den zur Seite gestellten Blaubeeren und Cassis garnieren.



    Vanillecreme mit Heidelbeeren und Cassis (Heinz Rudolf Kunze) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 435 (104)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 15,5 g
    Fett 1,2 g


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