Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept By Hasi0104

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    Folgendes ist Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept


    Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 Gramm Hackfleisch gemischt kräftig gewürzt
    200 Gramm Hokkaido-Kürbisfleisch gewürfelt
    2 Apfel gewürfelt
    5 Kartoffeln gewürfelt
    1 Zwiebel
    75 Gramm Schmelzkäse
    1 Rosmarinzweig
    1 Oreganozweig
    1 Teelöffel Sellerieblätter getrocknet
    Petersilie glatt gehackt
    0,5 Liter Gemüsebrühe


    ZUBEREITUNG Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept


    1. Das Hackfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen,die Kartoffeln schälen und würfeln ,das gleiche mit dem Kürbis machen,den Apfel entkernen und würfeln.die Zwiebel schälen und vierteln.
    2. Nun das Hackfleisch grob anbraten die Zwiebel und die Kartoffelwürfel dazugeben und mit anrösten . Apfel und Kürbid dazugeben und ebenfalls mit anrösten.Wenn alles angeröstet ist mit der Gemüsebrühe aufgießen die Kräuter dazugeben und 20 min leicht köcheln lassen.
    3. Denn Käse einschmelzen lassen die Petersilie dazugeben .Nun herbstlich schlemmen.
    4. Anmerkung ; das Bild mit der Petersilie ist entstanden da ich heute Petersilie eingefrohren hab.Das Rezept findet ihr in meinem Kochbuch unter Petersilie für den Winter.
    5. Viele kennen die Suppe sicher mit Porree ich hab sie etwas abgeändert und der Jahreszeit angepasst.



    Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 263 (63)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 5,5 g


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