HAUPTGERICHT - Tote Oma - Rezept von Backtante
Folgendes ist HAUPTGERICHT - Tote Oma - Rezept. Dieses Rezept von Backtante geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT - Tote Oma - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Grützblutwurst |
| 50 g | Speck |
| 1 Stk. | Zwiebeln |
| 500 g | Kartoffeln |
| Salz | |
| 500 g | Sauerkraut |
| Kümmel | |
| Zucker | |
| 1 Stk. | Kartoffel, mittelgroß, roh |
Vorbereitung für HAUPTGERICHT - Tote Oma - Rezept
- Das Sauerkraut mit etwas Wasser erhitzen. Dabei gleich den Kümmel mit hinein geben. Danach mit Zucker abschmecken und die rohe Kartoffel, für die Bindung, daran reiben.
- Die anderen Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser etwa 20 min garen. Danach abgießen und warm stellen.
- Nun noch die Grützwurst in Würfel schneiden, den Speck würfeln und auch die Zwiebel in Würfel schneiden. Jetzt den Speck auslassen, die Zwiebeln darin glasig dünsten und dann die Grützwurstwürfel dazu geben und erhitzen (nicht erschrecken, die Wurst löst sich beim erhitzen auf). Gut mit dem Speck und den Zwiebeln vermischen.
- Jetzt alles !!! HEISS !!! servieren. GUTEN APPETIT !!!
HAUPTGERICHT - Tote Oma - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 6,4 g |
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