Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept durch Kartoffelbrei
Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kartoffelbrei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 3 Stück | mittelgroße Lauchzwiebeln |
| 1 Dose | Ananasscheiben ca. 850 ml |
| 2 Stück | mittelgroße Tomaten |
| 1 EL | Currypaste |
| 3 EL | Öl |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 2 EL | Limettensaft oder Zitronensaft |
| 50 Gramm | Gouda |
| 1 Stück | kleine Chilischote |
| Salz, Pfeffer zum abschmecken |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept
- Fleisch waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft aber auffangen. Tomaten waschen und entkernen. Danach in Streifen schneiden.
- Öl in ofenfester Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Lauchzwiebeln dazugeben. Mit Salz und Currypaste würzen. 100 ml Ananassaft und die 400 ml Kokosmilch zugießen und ca. 3 Min köcheln lassen. Tomaten unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
- Die Ananas zugeben, den Käse darüberreiben. Bei 225°C Ober- und Unterhitze (200°C Umluft) überbacken, bis der Käse zerschmolzen ist (ca. 5 Minuten). Chilischote waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Geschnetzeltes anrichten und mit Chili bestreuen.
Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 561 (134) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 9,2 g |
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