Kokosmakronen so mache ich sie und die muß ich 2-3 Mal backen, die sind super schnell vergriffen Rezept geschrieben von schlemmi06
Folgendes ist Kokosmakronen so mache ich sie und die muß ich 2-3 Mal backen, die sind super schnell vergriffen Rezept. Dieses Rezept von schlemmi06 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kokosmakronen so mache ich sie und die muß ich 2-3 Mal backen, die sind super schnell vergriffen Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 4 Stück | Eiweiß von Eiern Gr M |
| 1 Päckchen | Vanille Zucker |
| 70 g | Zucker |
| 70 g | Puderzucker |
| 3 Esslöffel | Limettensaft |
| 2 Teelöffel | Limettenschale |
| 250 g | Kokosraspeln |
| 1 Teelöffel | Speisestärke |
| Salz | |
| Backoblaten 4cm Durchmesser |
ZUBEREITUNG Kokosmakronen so mache ich sie und die muß ich 2-3 Mal backen, die sind super schnell vergriffen Rezept
- Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Vanille Zucker, den Zucker und den Puderzucker langsam einrieseln lassen und ca.4min den Eischnee weiterschlagen.Dann den Limettensaft und die Limettenschale unterheben.
- Die Kokosraspeln mit de Speisestärke vermengen und mit und mit unter den Eischnee heben.
- Die Oblaten auf ein Backblech legen und die Ei-Kokosmasse mit Hife von 2 Teelöffeln auf die Oblaten geben.
- Im Backofen bei Umluft 150° für ca. 10-12min backen. Abkühlen lassen und fertig.
Kokosmakronen so mache ich sie und die muß ich 2-3 Mal backen, die sind super schnell vergriffen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1896 (453) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 35,4 g |
| Fett | 33,0 g |
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