Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept von herzgebobbeldes
Folgendes ist Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Apfel |
| 125 ml | Rum |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 Stück | Eier |
| 2 Esslöffel | Kakaopulver |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 200 g | Mehl |
| 125 g | gehackte Walnüsse |
| 0,5 Glas | Aprikosenkonfitüre |
| Schokoladenspäne |
ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept
- Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Rum marinieren. Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Eier einrühren und schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl mischen, sieben und zusammen mit den Walnüssen unterrühren. Rumäpfel über einem Sieb abtropfen lassen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen. Konfitüre leicht erhitzen und die Kuchenoberfläche damit bestreichen, mit Schokospänen garnieren.
Apfelkuchen mit Rum und Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1833 (438) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 45,8 g |
| Fett | 22,5 g |
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