VORSPEISE: Garnelen-Platte mit Dip - Rezept durch emi123
Hier ist es VORSPEISE: Garnelen-Platte mit Dip - Rezept. Dieses Rezept von emi123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
VORSPEISE: Garnelen-Platte mit Dip - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Garnelen gekocht mit Schwanzschale oder |
| frische kurz in kochendes Wasser werfen, dann schälen bis auf | |
| den Schwanz) und entdarmen | |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Sardellenpaste |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Worcestersoße |
| 1 | Zitrone frisch |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
Vorbereitung für VORSPEISE: Garnelen-Platte mit Dip - Rezept
- Garnelen hübsch auf einer runden Platte anrichten und mit Zitronensaft beträufeln.Aus den übrigen Zutaten mit dem Schneebesen eine luftige Creme schlagen.In einem Schälchen inmitten des Garnelenringes mit Zitronenscheiben garnieren.
- Dazu passt ein frisches Baguette und ein deutscher Riesling. Oder ein Chablis. Oder ein Sancerre.
VORSPEISE: Garnelen-Platte mit Dip - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1565 (374) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,7 g |
| Fett | 35,2 g |
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