Himbeer-Eis - Rezept von tigerlilly63
Hier ist es Himbeer-Eis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Himbeer-Eis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Zucker |
| 1 | Ei Größe M |
| 200 ml | Milch |
| 150 ml | Sahne |
| 300 g | frische Himbeeren |
ZUBEREITUNG Himbeer-Eis - Rezept
- Die Himbeeren verlesen, evtl. kurz abbrausen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit einer Gabel leicht zerdrücken.
- Das Ei mit Zucker schaumig schlagen, die vorbereiteten Himeeren und die flüssigen Zutaten hinzufügen. Gut miteinander verrühren und in die vorbereitete Eismaschine (in den Kältebehälter) geben.
- Die Masse, unter ständigem Rühren in ca. 20-30 Minuten gefrieren lassen.
- Evtl. in einen geeigenten Gefrierbehälter geben und noch für ca. 3-4 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
- Schmeckt solo, auf Fruchtsalat oder einfach nur mit geschlagener Sahne.
Himbeer-Eis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 971 (232) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 32,8 g |
| Fett | 10,2 g |
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