Merquez mit Kartöffelchen gebraten und mit Mozzarella überbacken - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Merquez mit Kartöffelchen gebraten und mit Mozzarella überbacken - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Merquez mit Kartöffelchen gebraten und mit Mozzarella überbacken - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 g | Merquez Wurst |
| 500 g | Salzkartoffeln |
| 2 Stück | Tomaten |
| 100 g | Mozarella gerieben |
| 0,5 Bund | Schnittlauch frisch gehackt |
| Öl für die Pfanne |
ZUBEREITUNG Merquez mit Kartöffelchen gebraten und mit Mozzarella überbacken - Rezept
- Merquez halbieren, Tomaten in Stücke schneiden. Salzkartoffeln frisch kochen oder vom Vortag verwenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Merquez darin anbraten. Salzkatoffeln und Tomatenstücke zugeben und mitbraten.
- DMit geriebenem Mozzarella bestreuen und ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
- Mit Schnittlauch bestreut servieren.
- -- Bilder sind dabei --
Merquez mit Kartöffelchen gebraten und mit Mozzarella überbacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 812 (194) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| Fett | 12,6 g |
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