Kalbgeschnetzelte mit Paprika.. - Rezept geschrieben von Sascha-kocht
Folgendes ist Kalbgeschnetzelte mit Paprika.. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kalbgeschnetzelte mit Paprika.. - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Kalb Bratenfleisch |
| in dünne Streifen geschnitten | |
| 4 Stück | Paprika rot |
| 80 gr. | Tomaten getrocknet |
| 2 Stück | Zwiebeln frisch |
| Ingwer frisch | |
| 1 Teelöffel | Rübenkraut |
| Fett | |
| Salz und Pfeffer | |
Vorbereitung für Kalbgeschnetzelte mit Paprika.. - Rezept
- Kablsgeschnetzeltes mit etwas Fett anbraten.. dann die gewürfelten Zwiebel zu geben..
- getrocknete Tomaten kein schneiden.. und auch dazugeben.. schmoren lassen.. evtl. mit Brühe ab ..und zu ab löschen..
- Nun.. Ingwer.. Paprikastreifen.. dazu geben .. und ca. 20 Minuten.. leicht köcheln lassen..
- Ein Teelöffel Rübenkrau/ oder Apfelkraut unter rühren.. mit Salz und Pfeffer würzen..Guten Appetit
Kalbgeschnetzelte mit Paprika.. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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