Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept geschrieben von Kochschnegge
Hier ist es Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept. Dieses Rezept von Kochschnegge geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | gekochtes Suppenhuhn oder Hähnchen ca. 1kg |
| 1 Bund | grüner Spargel |
| 400 gr | frische Garnelen, ganz oder bereits küchenfertig |
| 250 ml | Weißwein |
| 250 ml | Hüherbrühe |
| 60 gr | Butter |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 1 | Eigelb |
| 60 ml | Sahne |
| frische Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer frisch gemahlen | |
| Saft einer Zitrone |
ZUBEREITUNG Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept
- Das Fleisch vom Huhn oder Hähnchen von Knochen und Haut trennen und klein schneiden, dann beseite stellen.
- Beim Spargel das untere Ende etwas abschneiden und in ca. 3 cm große Stücke schneiden, bissfest garen, Wasser abgießen.
- Butter in einem Topf erhitzen, Mehl dazu geben, umrühren, mit Weißwein ablöschen, wenn dieser etwas einreduziert ist, die Brühe dazu geben und zum Kochen bringen.
- Dann den Spargel und die geputzten oder küchenfertigen Garnelen hinzu, kurz aufkochen lassen, bis sich die Garnelen färben, zum Schluss das Hühnerfleisch dazugeben, alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Frikassee auf den Teller geben und mit der gehackten Petersilie garnieren. Dazu passt am besten gekochter Reis.
Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 5,4 g |
Das war Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept By Kochschnegge finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hühnerfrikassee mit Garnelen Rezept By Kochschnegge mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/09/huhnerfrikassee-mit-garnelen-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.