Fisch: Sommerlicher MATJES-SALAT - Rezept von Brausewind
Folgendes ist Fisch: Sommerlicher MATJES-SALAT - Rezept. Dieses Rezept von Brausewind geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch: Sommerlicher MATJES-SALAT - Rezept
Zutaten für 4 Personen
8 Stück | holl. junge Matjes |
1 Stück | holl. Gurke süß-sauer |
2 Stück | Zwiebeln gewürfelt |
1 | Apfel geschält |
2 | kleine Tomaten |
Vorbereitung für Fisch: Sommerlicher MATJES-SALAT - Rezept
- Matjes ( junge Matjes gibt es ab Anfang Juni) Gurke, Tomaten und den Apfel in in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit den Zwiebelwürfeln in eine große Schüssel geben und gut durchmischen.
- Im Kühlschrank ( am besten über Nacht) durchziehen lassen.
- Nochmals durchmischen, abschmecken und eventuell mit etwas Zucker und Pfeffer nachwürzen.
- Gut gekühlt mit frischen Bratkartoffeln oder Baguette, Grau- oder Schwarzbrot und einem frischen Bier servieren.
Fisch: Sommerlicher MATJES-SALAT - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.05.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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