wirsing-Hackpfanne Rezept von Oparoli
Hier ist es wirsing-Hackpfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
wirsing-Hackpfanne Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 halben | Kopf Wirsingkohl |
1 | rote Paprika |
1 | Zwiebel |
200 gr. | gemischtes Hackfleisch |
100 gr. | geräuchertes Bündle Bauchspeck) |
100 ml | Sahne |
100 ml | Gemüsebrühe |
2 EL | Sonnenblumenöl |
Salz | |
Pfeffer | |
Kümmel |
Vorbereitung für wirsing-Hackpfanne Rezept
- Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden
- Paprika und Zwiebel würfeln
- Öl in der Pfanne erhitzen und Hackfleisch mit dem Speck anbraten
- jetzt den Wirsing, die Zwiebel und Paprika dazugeben
- ca. 5 Min. dünsten und dann mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen
- mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und bei geschlossenem Deckel ca. 15 Min. garen
wirsing-Hackpfanne Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.03.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1281 (306) |
Eiweiß | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
Fett | 33,4 g |
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