Quiche: Bohnen-Tomaten-Quiche - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Quiche: Bohnen-Tomaten-Quiche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Quiche: Bohnen-Tomaten-Quiche - Rezept
Zutaten für 3 Personen
Der "saure" Teig: | |
1 Rolle | Blätterteig aus dem Supermarkt Deines Vertrauens -sauer- |
Das basische Gemüse: | |
500 Gr. | Grüne Bohnen aufgetaut -basisch- |
400 Gr. | Tomaten, gewürfelt -basisch- |
1 mittelgroße | Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten -basisch- |
Die basisch/saure Eier-Sahne-Mischung: | |
1 Becher | Sahne -basisch- |
4 | Eier aus der Freilandhaltung -sauer- |
1 Zehe | Knoblauch, gepresst -basisch- |
Klare Brühe, gepulvert | |
Bohnenkraut | |
bunter Pfeffer aus der Mühle | |
Orangenpfeffer | |
Pul Biber | |
Zum Überbacken: | |
100 Gr. | Schafskäse, gewürfelt -sauer- |
ZUBEREITUNG Quiche: Bohnen-Tomaten-Quiche - Rezept
- Den Teig auf Zimmertemperatur bringen und in der Form auslegen.
- Die Hälfte der Bohnen in die Form geben, dann die Tomatenwürfel und darauf die restlichen Grünen Bohnen und die Schafskäsewürfel verteilen. Teigrest diagonal über das Ganze legen.
- Eier-Sahne-Mischung herstellen und über dem Gemüse verteilen. Bei 200°C ca. 60 Minuten backen. Heiß servieren! Es war unser neues WG-Eröffnungsessen, nachdem neue Mitbewohnerinnen eingezogen sind. Es schmeckte uns ziemlich gut!
Quiche: Bohnen-Tomaten-Quiche - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.03.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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