Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept von Anoubis
Folgendes ist Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 g | getrocknete Sauerkirschen |
| 35 g | Butter |
| 2 EL | Apfelsaft |
| Mark von 1 Vanillestange | |
| 100 g | Zucker |
| 60 g | Mehl |
| 50 g | Mandelblättchen |
| 25 g | Mandeln gehackt |
Vorbereitung für Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept
- Die Kirschen hacken. Die Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd oder in einer Schale in der Mikrowelle schmelzen. Unter die geschmolzene Butter das Vanillemark und den Apfelsaft rühren.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker vermischen und mit der Buttermischung verrühren. Die gehackten Mandeln und die gehackten Kirschen unterrühren. Zum Schluss noch die Mandelblättchen vorsichtig mit untermengen.
- Von der Masse mit Hilfe von 2 Teelöffeln oder mit leicht angefeuchteten Händen kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Etwas Abstand lassen, da die Plätzchen etwas auseinander laufen beim Backen.
- Das Blech bei 175°Grad Umluft (200°Grad Ober-/Unterhitze) für ca. 10-12 Min. in den vorgeheizten Ofen geben. Die Knusperhäufchen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Plätzchen - Knusperhäufchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 48,2 g |
| Fett | 21,7 g |
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