Kartoffeleintopf mit Rinderbrust und Flache Rippe - Rezept Durch dagmarkuhlmann

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    Hier ist es Kartoffeleintopf mit Rinderbrust und Flache Rippe - Rezept. Dieses Rezept von dagmarkuhlmann geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffeleintopf mit Rinderbrust und Flache Rippe - Rezept


    Kartoffeleintopf mit Rinderbrust und Flache Rippe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Rinderbrust
    1 Stück Flache Rippe
    4 Stück Mettwürstchen
    2 Stück Brühwurst
    1000 Gramm Kartoffeln fein gewürfelt
    1 Bund Suppengrün frisch
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    Salz grob
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Pfefferkörner schwarz
    3 Blatt Lorbeerblätter
    1 Stück Brühwürfel
    Maggi


    Vorbereitung für Kartoffeleintopf mit Rinderbrust und Flache Rippe - Rezept


    1. Rinderbrust und Flache Rippe in Salzwasser auskochen.Das Fleisch auslösen und die Mettwürstchen und das Fleischwieder in die Brühe geben.
    2. 2 Mettwürstchen kleinschneiden und mit einer gewürfelten Zwiebel anbraten.Mit in die Brühe geben.
    3. Das Suppengrün fein würfeln.Die Kartoffeln schälen und würfelm.
    4. Suppengrün und Kartoffeln in die Brühe geben.Darüber kommen jetzt: Salz ,Pfeffer; Pfefferkörner, Lorbeerblatt,Maggi und ein Brühwürfel.Umrühren.
    5. Ca. 30 Minuten garen.Am Schluss die Brühwurst in dem Eintopf erhitzen.



    Kartoffeleintopf mit Rinderbrust und Flache Rippe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 326 (78)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 16,3 g
    Fett 0,3 g


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