Filetspitzen Asiatisch Rezept durch AnaAndrade
Hier ist es Filetspitzen Asiatisch Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AnaAndrade geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Filetspitzen Asiatisch Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Rinderfilet |
| 2 stk | Paprika rot |
| 1 Stk. | Frühlingszwiebel |
| 2 Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 Stk. | Chilli rot |
| Austernpilze | |
| Rosenkohl frisch | |
| Austernsoße | |
| Sojasoße süß | |
| Rum |
ZUBEREITUNG Filetspitzen Asiatisch Rezept
- Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einritzen. Im kochendes Salzwasser blanchieren dannach halbieren und bei Seite stellen.
- Fleisch waschen & trocken tupfen und in Streiffen schneiden.Der rest der Gemüse ebenfalls schneiden.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Zuerst die Paprika drin braten dannach die Pilze gefolgt vom die Filetspitzen, wenn das Fleisch Farbe bekommt der rest der Zutaten hinfügen und ein bis 2 Min. weiter rosten.
- Die Soßen und der Rum dazu geben, wenr kein Alkohol möchte kann auch Brühe nehmen. Zum schluß die vorgegarte Sproßen, abschmecken und servieren, dazu passt Reis.
Filetspitzen Asiatisch Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 2,4 g |
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