Verschiedenes: Knödel-G'röstel (Bilder von loewe_bs, vielen Dank dafür! ) - Rezept von Pimperle
Folgendes ist Verschiedenes: Knödel-G'röstel (Bilder von loewe_bs, vielen Dank dafür! ) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Verschiedenes: Knödel-G'röstel (Bilder von loewe_bs, vielen Dank dafür! ) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Klöße vom Vortag, in ca. 5mm Scheiben geschnitten |
| 1 mittl. | Zwiebel, gewürfelt |
| 3 Scheiben | durchwachsenen Speck, gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe. fein gehackt |
| 2 ganze | Eier, verquirlt |
| Salz, schw. Pfeffer | |
| 1 Bund | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| Butter oder Bratmargarine |
Vorbereitung für Verschiedenes: Knödel-G'röstel (Bilder von loewe_bs, vielen Dank dafür! ) - Rezept
- Fett in Pfanne erhitzen. Semmel-oder Kartoffelklöße hineingeben und knusprig braun auf beiden Seiten anbraten. Herausnehmen!
- Evtl. Fett zugeben und Zwiebel, Knoblauch und Speck anbraten!Eier würzen und mit der Hälfte des Schnittlauch verrühren.
- Knödel wieder zu der Speck-Zwiebelmischung in die Pfanne geben und Eimasse darübergießen.Stocken lassen, umrühren bis gesamtes Ei gestockt ist.Mit restlichen Schnittlauch bestreuen und servieren!
- Dazu essen wir eine große Schüssel Kopfsalat!
Verschiedenes: Knödel-G'röstel (Bilder von loewe_bs, vielen Dank dafür! ) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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